Deine Rolle

Fr Factor in Verden suchen wir nach Zuwachs fr unser Quality Team im Bereich Food Safety und Hygiene, fr die Einhaltung und Sicherstellung aller internen und externen Standards im Bereich Lebensmittelsicherheit und Hygiene in unserem RTE-verarbeitenden Unternehmen. Mit einem risikobasierten Ansatz entwickelst du Monitoring-Plne fr Produkte und Umgebung und berwachst die Prozesshygiene, um hchste Qualitts- und Sicherheitsstandards zu gewhrleisten.

Dein Verantwortungsbereich

• Du erstellst und implementierst risikobasiert einen mikrobiologischen Prfplan fr Pathogene sowie Produkt-, Prozess- und Umgebungshygiene
• Darber hinaus stellst du sicher, dass alle gesetzlichen Vorgaben sowie GFSI-Standards (IFS/BRC) im Bereich mikrobiologisches Monitoring eingehalten werden
• Des Weiteren arbeitest du eng mit internen und externen Stakeholdern wie Laboren und Behrden zusammen und bist erste Ansprechperson fr Lebensmittelmikrobiologie und Prozesshygiene
• Zustzlich organisierst und fhrst du Probenentnahmen durch, inklusive fachgerechter Versendung an externe Labore
• Auerdem analysierst du Trends, erkennst Abweichungen frhzeitig, fhrst Root-Cause-Analysen durch und leitest geeignete Korrekturmanahmen ein, inklusive Verifizierung
• Darber hinaus validierst und verifizierst du die Reinigung in enger Abstimmung mit dem externen Reinigungsdienstleister, um eine gleichbleibend hohe Reinigungsqualitt zu gewhrleisten
• Schlielich bringst du dein Fachwissen in nationale und internationale FSQA-Teams, ins HACCP-Team sowie in abteilungsbergreifende Projekte ein und fhrst eigenstndig Shelf-Life-Studien zur Qualittsverbesserung durch

Dein Profil 

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder einem vergleichbaren Studiengang mit Schwerpunkt Lebensmittelmikrobiologie sowie mindestens drei Jahre Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb, idealerweise mit Laborerfahrung
• Fundierte Kenntnisse der gesetzlichen Anforderungen gem VO 2073/2005 und der DGHM-Richtlinien sowie Erfahrung mit Hygieneanforderungen bei der Herstellung von Ready-to-Eat- und Ready-to-Heat-Produkten
• Erfahrung in der Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungsaudits (IFS/BRC) sowie in der praktischen Umsetzung entsprechender Standardanforderungen
• Sicherer Umgang mit der Erstellung und Umsetzung risikobasierter mikrobiologischer Monitoringplne sowie vertieftes Verstndnis fr hygienerelevante Prozesse in der Produktion
• Hohes Interesse an operativen Ablufen sowie an der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Strukturen, verbunden mit einer ausgeprgten Hands-on-Mentalitt
• Strukturierte, selbststndige und lsungsorientierte Arbeitsweise, hohe Lernbereitschaft sowie Fhigkeit, agil und ergebnisorientiert zu handeln und zu entscheiden
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse, sehr gute MS Office-Kenntnisse (insbesondere Excel und PowerPoint) sowie ausgeprgte Team- und Kommunikationsfhigkeit

Das bieten wir Dir

• Entwicklungsmglichkeiten durch interne Schulungen und ein jhrliches Learning & Development Budget
• Rabatt fr Factor_-Kisten
• Umfassendes Onboarding
• Wettbewerbsfhiges Gehalt und Schichtzulagen
• 30 Tage Urlaub
• Ermigte Fitnessangebote
• Betriebliche Altersvorsorge
• Persnliche Sicherheitsausrstung

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Bewirb Dich jetzt mit Deinen vollstndigen Bewerbungsunterlagen, gerne auch ohne Lichtbild und ohne Angabe von spezifischen Merkmalen wie Nationalitt oder Geschlecht. Sprachzertifikate und Unterlagen zur Aufenthalts- und Arbeitserlaubnis knnen gerne mit eingereicht werden.

Wir freuen uns auf Dich!

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